Vitigno autoctono
La vera risorsa delle Marche è la biodiversità agraria
La Ribona delle Marche tra i migliori vini d'Italia.
La Ribona è un'uva autoctona della provincia di Macerata più precisamente ci si riferisce al vitigno Maceratino della DOC Colli Maceratesi, un vitigno certamente raro, ma ricco di storia e qualità.
La vinificazione di questa uva produce un vino bianco fermo di grande personalità che regala immediata piacevolezza. C'è sempre una prima volta per degustarla se non la conosci !
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Pecorino, espressione autocotona di Marche e Abruzzo
Pecorino oppure Falerio Pecorino ?
Mille sfumature di rosso
Dai rossi prodotti nelle Marche non possiamo certo aspettarci la potenza dei grandi rossi d'Italia, ma le caratteristiche pedoclimatiche delle Marche e la lungimiranza dei vignaioli di questo territorio fanno spesso la differenza in fatto di eleganza e snellezza. Vini schietti e puliti, con uno stile che rispecchia soprattutto la storia del territorio e che cercano di esaltare le caratteristiche primarie dell’uva senza troppi stratagemmi.
Qualche consiglio...
Mai sentito parlare della Garofanata ?
La Garofanata è un rarissimo vitigno indigeno a bacca bianca, di origine marchigiana, in particolar modo è tipico della media valle del Cesano, a cavallo tra la provincia di Ancona e di Pesaro e Urbino, zona dove è attualmente maggiormente diffuso, ma viene attualmente coltivato anche a Macerata e a Fermo.