Merlot Marche Rosso I.G.T.

Merlot in purezza 100%

Da qualche decennio il Merlot è una costante presenza anche nelle colline maceratesi, le più vocate di tutta la regione alla coltivazione delle grandi uve rosse internazionali. Gli acini di media grandezza e molto scuri del Merlot si vendemmiano molto presto, dalle nostre parti verso la fine di Agosto. La sua forza risiede proprio nel sapersi adattare a moltissime tipologie di terreno e a diverse situazioni climatiche. Da questo Merlot marchigiano, aspettatevi molto, non solo ruffiani aromi di frutti rossi e sentori olfattivi erbacei tipici di questa grande uva, ma anche tutta la forza del sole del nostro territorio.  Collemara ha scelto di vinificarlo in purezza utilizzando la macerazione sulle bucce a 10 gg a 26°C esclusivamente in acciaio, dove matura per almeno 12 mesi. Affinamento successivo in bottiglia per almeno altri 3 mesi. 

ALTRE INFO

Annata: 2017  |  Tenore alcolico: 15% VOL  |  Contiene solfiti.