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Cavalieri

Cavalieri è una piccola azienda vitivinicola di grande valore e di grandi tradizioni. Oggi è in mano al giovane Gabriele Benedetti, che succede al nonno Nazzareno, fondatore della cantina nel secondo dopoguerra, e al padre Eugenio, che all’inizio degli anni ottanta ha iniziato a produrre le prime bottiglie.  

Cavalieri a Matelica, è una delle più antiche realtà della denominazione dispone di circa 10ha complessivi, quasi tutti di proprietà, con diverse esposizioni e nei quali trovano agio vigne molto vecchie impiantate nei primi anni 60. Gabriele è una persona di sani principi che non scende a compromessi e in vigna, da attento vignaiolo punta tutto sul rigore delle pratiche agronomiche e sul rispetto delle esigenze vegetative della vite attraverso una viticoltura sana e senza forzature. La sostenibilità è un valore imprescindibile per cui la gestione dei processi, in vigna ed in cantina è totalmente in regime d’agricoltura Biologica. 

I vini Cavalieri raccontano la storia di Matelica. Cercano in ogni maniera di farti assaporare la particolarità del microclima da cui derivano e l'aromaticità erbacea della vegetazione spontanea in cui crescono le viti. In poche parole, hanno il potere di trasportarti con la mente nelle Marche.