"Ribona V.I.V.A." Podere Sabbioni - edizione limitata

Ribona Podere Sabbioni  | Colli Maceratesi D.O.C.

Edizione limitata "Famiglia" 1600 bottiglie numerate

Annata in vendita: 2019

Vino di punta della cantina Podere Sabbioni, ottenuto da uve 100% Ribona Maceratino vinificate in purezza. Il mosto fiore viene prelevato dalla pressa soffice ed inviato ad una vasca dedicata; dopo la decantazione statica viene fatto fermentare a bassa temperatura. Il vino bianco ottenuto riposa sui lieviti in vasche di acciaio e cemento per almeno 12 mesi. Le sue caratteristiche peculiari sono la sapidità, esaltata dal calcare del nostro terreno, la longevità e l’equilibrio. La temperatura ideale di servizio a cui può essere servito è di 10-12° C e anche se non necessita di decantazione, consigliamo di lasciare respirare la bottiglia almeno 15 min. dopo l'apertura.

Tenore alcolico: 13% VOL  |  Contiene solfiti.

Dal blog di marche megawines 

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Dal blog di marche megawines 

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Annamaria Corrù - Fabio Cappucciati - Eleonora Imbriani - Marko Ivicic - Rachele Grandinetti - Stefano Tosato - Chiara Barlassina - Marco Mezzabotta - Tiziano Cacciani - Oreste Corbelli - Michela Savi - Luca Bersani - Giacinto Licursi - Patrizia Tuberosa - Alex Collaro - Lorenzo Travaglini

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