"Ribona" Podere Sabbioni edizione limitata
Cena e degustazione in cantina con il produttore
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Ribona Podere Sabbioni | Colli Maceratesi D.O.C.
Edizione limitata "Famiglia" 1600 bottiglie numerate
Annata in vendita: 2019
Vino di punta della cantina Podere Sabbioni, ottenuto da uve 100% Ribona Maceratino vinificate in purezza. Il mosto fiore viene prelevato dalla pressa soffice ed inviato ad una vasca dedicata; dopo la decantazione statica viene fatto fermentare a bassa temperatura. Il vino bianco ottenuto riposa sui lieviti in vasche di acciaio e cemento per almeno 12 mesi. Le sue caratteristiche peculiari sono la sapidità, esaltata dal calcare del nostro terreno, la longevità e l’equilibrio. La temperatura ideale di servizio a cui può essere servito è di 10-12° C e anche se non necessita di decantazione, consigliamo di lasciare respirare la bottiglia almeno 15 min. dopo l'apertura.
Tenore alcolico: 13% VOL | Contiene solfiti.
Dal blog di marche megawines
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Dal blog di marche megawines
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